Ekonomik Geçim Kaynakları: Zonguldak'ın Gökçebey ilçesi, ekonomisi genellikle madencilik, tarım ve hayvancılığa dayanmaktadır. Kömür madenciliği ilçenin ekonomik açıdan en önemli sektörlerinden biridir. Tarım alanlarının bulunduğu bölgelerde tahıl, sebze ve meyve yetiştiriciliği yapılmaktadır. Ayrıca hayvancılık da önemli bir geçim kaynağıdır.

Bıldırcın Üretimi ve Yumurtası: Gökçebey ilçesi, bıldırcın üretimi için uygun bir iklim ve coğrafyaya sahiptir. Bıldırcınlar, küçük alanlarda kolayca yetiştirilebilen ve bakımı pratik olan hayvanlardır. Hem etleri hem de yumurtaları için değerlendirilebilirler. Bıldırcın yumurtaları, protein açısından zengin olup düşük yağ içeriğiyle sağlıklı bir besin kaynağıdır.

Organik Yumurtanın Faydaları: Organik yumurtalar, kimyasal gübreler ve ilaçlar kullanılmadan yetiştirilen tavuklardan elde edilir. Bu nedenle organik yumurtalar, daha az kimyasal madde içerir ve daha doğal bir besin kaynağıdır. Ayrıca organik yumurtaların besin değeri, endüstriyel üretimdeki yumurtalara göre daha yüksektir. Daha yüksek omega-3 yağ asidi ve antioksidan içeriğine sahiptirler.

Kümes Hayvanları ve Gezen Tavuklar: Gökçebey ilçesinde tavuk, hindi, ördek ve kaz gibi kümes hayvanları yetiştirilir. Bu hayvanlar genellikle et ve yumurta üretimi için yetiştirilirler. Ayrıca, gezen tavuk ve bıldırcın yetiştiriciliği de yapılmaktadır. Bu hayvanlar genellikle serbest dolaşım alanlarında beslenir ve doğal ortamlarında yetiştirilirler. Bu yöntem, hayvanların daha sağlıklı ve doğal koşullarda büyümelerini sağlar.

Yöresel Yemekler: Gökçebey ilçesinin yöresel mutfağı genellikle Karadeniz mutfağına aittir. Yöresel yemekler arasında; hamsi pilavı, mısır ekmeği, Karadeniz pidesi, mısır unundan yapılan çeşitli hamur işleri ve yöresel tatlılar bulunur. Bu yemekler, genellikle yöresel malzemelerle hazırlanır ve geleneksel tariflere dayanır