Döşemealtı, Antalya iline bağlı bir ilçedir ve genellikle kırsal bir karaktere sahiptir. Tarım ve doğal güzelliklerle çevrili olan ilçe, dağlık ve ormanlık alanlara sahiptir.
Antalya mutfağı, Akdeniz mutfağının etkisi altındadır ve zeytinyağlılar, deniz ürünleri, sebzeler ve et çeşitleriyle zengindir. Döşemealtı mutfağı da bu özellikleri taşır ve yöresel tatlar sunar.
Antalya genellikle tarım ve hayvancılıkla geçimini sağlar. Küçükbaş ve büyükbaş hayvancılık, özellikle kırsal bölgelerde yaygındır. Kümes hayvancılığı da önemli bir gelir kaynağıdır.
Bıldırcın yetiştiriciliği, son yıllarda popülerlik kazanan bir faaliyettir. Döşemealtı gibi doğal ortamlara sahip yerlerde, bıldırcın yetiştiriciliği potansiyel olarak başarılı olabilir.
Bıldırcın eti, farklı pişirme yöntemleriyle hazırlanabilir. Izgara, fırın, tava gibi yöntemlerle pişirilerek çeşitli tarifler oluşturulabilir. Bıldırcın eti, yüksek protein ve düşük yağ içeriği ile besleyici bir et türüdür.
Döşemealtı ilçesi, çeşitli mahallelerden oluşur ve her mahallede farklı gıda kültürleri ve lezzetler bulunabilir. Gıda sektörü, tarım ve hayvancılığın yanı sıra yerel ürünlerle de zenginleşir.
.png)