Kumluca, Antalya'nın batısında yer alan bir ilçedir. Akdeniz sahil şeridi boyunca uzanır ve doğal güzellikleri, turistik plajları ve seracılık alanlarıyla bilinir.
Kumluca mutfağı genellikle Akdeniz mutfağının etkisi altındadır. Deniz ürünleri, zeytinyağlılar, sebzeler ve et çeşitleri ön plandadır. Yöresel lezzetler arasında zeytinyağlı enginar, kabak çiçeği dolması, balık çeşitleri ve kebaplar bulunur.
Kumluca ilçesinde tarım ve seracılık öne çıksa da, hayvancılık da önemli bir geçim kaynağıdır. Kümes hayvancılığı, özellikle tavukçuluk, bıldırcın yetiştiriciliği gibi faaliyetler görülebilir.
Kumluca gibi tarımın ve hayvancılığın yoğun olduğu bölgelerde bıldırcın yetiştiriciliği yapılabilir. Bıldırcın yumurtası ve eti, sağlıklı beslenme için tercih edilen ürünler arasındadır.
Bıldırcın eti, çeşitli yemek tariflerinde kullanılabilir. Izgara, fırın, tava gibi çeşitli pişirme yöntemleriyle hazırlanabilir. Yüksek protein ve düşük yağ içeriğiyle besleyicidir. Bıldırcın yumurtası da besleyici ve sağlıklı bir gıda kaynağıdır.
Kumluca ilçesi, birçok mahalleden oluşur ve her mahallede farklı gıda kültürleri ve lezzetler bulunabilir. Sahil kesiminde daha çok deniz ürünleri ve turistik restoranlar bulunurken, iç kesimlerde daha çok geleneksel lezzetler sunan yerel mekanlar mevcuttur.
Antalya'nın batısında yer alan Kumluca ilçesi, sahip olduğu doğal güzellikleriyle ve zengin mutfağıyla öne çıkar. Tarım ve hayvancılığın yanı sıra turizm de ilçenin ekonomisinde önemli bir yer tutar. Kumluca, Akdeniz'in lezzetlerini ve doğal güzelliklerini bir araya getiren cazip bir destinasyondur
.png)