Çıldır, Ardahan ilinin önemli ilçelerinden biridir. Doğal güzelliklerle süslü, genellikle dağlık bir coğrafyaya sahiptir. Çıldır Gölü ilçenin en önemli doğal varlıklarından biridir.
Çıldır ilçesinde genellikle yöresel lezzetler ön plandadır. Bu lezzetler arasında çeşitli et yemekleri, börek çeşitleri, baklava gibi tatlılar ve yöresel peynirler bulunur.
Ardahan genel olarak hayvancılık faaliyetlerinin yoğun olduğu bir bölgedir. Özellikle sığır ve koyun yetiştiriciliği yaygındır. Ayrıca kümes hayvancılığı da önemli bir geçim kaynağıdır.
Çıldır gibi yörelerde bıldırcın yetiştiriciliği yapılabilir. Bıldırcın yumurtası ve eti, yöresel mutfağın önemli bileşenlerindendir.
Bıldırcın eti, çeşitli yemek tariflerinde kullanılabilir. Izgara, fırın, tava gibi çeşitli pişirme yöntemleriyle hazırlanabilir. Yüksek protein ve düşük yağ içeriğiyle besleyicidir. Bıldırcın yumurtası da besleyici ve sağlıklı bir gıda kaynağıdır.
Çıldır ilçesi, birçok mahalleden oluşur ve her mahallede farklı gıda kültürleri ve lezzetler bulunabilir. Yöresel ürünler ve ev yapımı gıdalar yaygındır.
Ardahan'ın Çıldır ilçesi, doğal güzellikleri ve yöresel lezzetleriyle tanınır. Hayvancılık, özellikle de sığır ve koyun yetiştiriciliği, bölgenin ekonomisinde önemli bir role sahiptir. Yöresel mutfağın vazgeçilmezleri arasında bıldırcın yumurtası ve eti bulunmaktadır.