Kırklareli iline bağlı Vize ilçesi, Trakya Bölgesi'nde yer alır. İlçenin coğrafi yapısı, düz ve hafif engebeli arazilerden oluşur. Genellikle tarım ve hayvancılıkla uğraşan bir nüfusa sahiptir.
Geçim kaynakları arasında tarım ve hayvancılık öne çıkar. Tarım alanlarında buğday, ayçiçeği, mısır gibi ürünler yetiştirilirken, hayvancılıkta ise özellikle büyükbaş ve küçükbaş hayvan yetiştiriciliği yapılır.
Kırklareli Bölgesine ait yöresel yiyecekler arasında "keşkek" ve "kavurma" gibi et yemekleri, "sakızlı dondurma" ve "halka tatlısı" gibi tatlılar bulunur. Yöresel lezzetler genellikle et ağırlıklıdır ve yöresel malzemelerle hazırlanır.
Bir yemek tarifi olarak, Vize yöresine özgü "keşkek" tarifi verilebilir. Keşkek, buğdayın haşlanıp etle pişirilerek yoğrulmasıyla yapılan bir yemektir. Yöresel festivallerde sıklıkla yapılan ve tüketilen bir lezzettir.
Yumurta, protein, vitamin ve mineral bakımından zengin bir besindir. İçeriğinde bulunan yüksek protein, demir, çinko, B vitaminleri ve omega-3 yağ asitleri sayesinde vücut için önemli bir besin kaynağıdır. Kas gelişimi, beyin fonksiyonları, bağışıklık sistemi sağlığı gibi birçok alanda faydaları vardır.
Bıldırcın yumurtası, tavuk yumurtasına göre daha küçük boyutta ve besin değeri açısından daha zengindir. İçeriğinde yüksek protein, demir, B12 vitamini ve antioksidanlar bulunur. Özellikle demir eksikliği olan bireyler için önemli bir besin kaynağı olarak öne çıkar.
Bıldırcın çiftliği, bıldırcınların yetiştirildiği ve yumurtalarının üretildiği tesislerdir. Bu çiftlikler genellikle kontrollü ortamlarda, bıldırcınların beslenme, barınma ve üreme ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde tasarlanmıştır. Yumurtalar ticari amaçlı üretilebileceği gibi, kümes hayvanları yetiştiriciliği yapan çiftliklerde de bıldırcınlar bulunabilir.