Kırşehir iline bağlı Çiçekdağı ilçesi, İç Anadolu Bölgesi'nde yer almaktadır. İlçenin coğrafi yapısı genellikle düz arazilerden oluşmaktadır. İklimi ise tipik bir İç Anadolu iklimidir; kışlar soğuk ve kar yağışlı, yazlar sıcak ve kurak geçer.
Çiçekdağı ilçesinin ekonomisi tarıma dayalıdır. Tarım, ilçenin en önemli geçim kaynaklarından biridir. Tarım arazileri genellikle buğday, arpa, şeker pancarı, nohut, mercimek gibi hububat ve baklagillerin yetiştirilmesi için kullanılmaktadır. Ayrıca meyve bahçeleri ve sebzecilik de önemli tarım faaliyetlerindendir.
Kırşehir Çiçekdağı ilçesine ait yöresel yemekler arasında öne çıkanlar arasında "Kolayı" bulunur. Kolayı, et ve bulgurun harmanlanmasıyla yapılan bir yemektir ve Çiçekdağı'nın meşhur lezzetlerindendir.
Yumurta, protein, vitamin ve mineral açısından zengin bir besindir. İçeriğindeki yüksek protein, demir, çinko, B vitaminleri ve omega-3 yağ asitleri vücut için önemli besin ögeleridir. Kas gelişimi, beyin fonksiyonları, bağışıklık sistemi sağlığı gibi birçok alanda faydaları bulunmaktadır.
Bıldırcın yumurtası, tavuk yumurtasına göre daha küçük boyutta ancak besin değeri daha yüksektir. Yüksek protein, demir, B12 vitamini ve antioksidan içeriği ile sağlık için faydalı bir besindir. Özellikle demir eksikliği olanlar için önemli bir besin kaynağıdır.
Bıldırcın çiftliği, bıldırcınların yetiştirildiği ve yumurtalarının üretildiği tesislerdir. Bu çiftliklerde bıldırcınlar için uygun yaşam koşulları sağlanır ve yumurta üretimi için gerekli olan ortam oluşturulur. Yumurtalar ticari amaçlarla satılabilir veya yerel pazarlarda tüketiciye sunulabilir.