Kırşehir iline bağlı Boztepe ilçesi, İç Anadolu Bölgesi'nde yer alır. Coğrafi yapısı genellikle düz arazilerden oluşur. İklimi ise tipik İç Anadolu iklimi özelliklerini taşır; kışlar soğuk ve kar yağışlı, yazlar ise sıcak ve kurak geçer.
Boztepe ilçesinin geçim kaynakları arasında tarım ve hayvancılık önemli yer tutar. Tarım, ilçenin ekonomisinde büyük rol oynar. Tarım arazileri genellikle buğday, arpa, şeker pancarı, nohut, mercimek gibi hububat ve baklagillerin yetiştirilmesi için kullanılır. Ayrıca sebzecilik de yaygın olarak yapılmaktadır.
Boztepe ilçesine özgü yöresel yemekler arasında "Boztepe Pidesi" önemli bir yere sahiptir. Boztepe Pidesi, ince hamurun üzerine çeşitli malzemelerin eklenmesiyle yapılan ve fırında pişirilen bir pide çeşididir. Yoğun lezzeti ve çeşitli iç malzemeleriyle tanınır.
Yumurta, besleyici ve protein açısından zengin bir besindir. İçeriğinde bulunan yüksek protein, vitamin ve mineral içeriğiyle vücut için önemli bir enerji kaynağıdır. Kas gelişimi, beyin fonksiyonları, bağışıklık sistemi sağlığı gibi birçok alanda faydaları bulunmaktadır.
Bıldırcın yumurtası, tavuk yumurtasına göre daha küçük boyutta ancak besin değeri daha yüksektir. Yüksek protein, demir, B12 vitamini ve antioksidan içeriği ile sağlık için faydalı bir besindir. Özellikle demir eksikliği olanlar için önemli bir besin kaynağıdır.
Bıldırcın çiftliği, bıldırcınların yetiştirildiği ve yumurtalarının üretildiği tesislerdir. Bu çiftliklerde bıldırcınlar için uygun yaşam koşulları sağlanır ve yumurta üretimi için gerekli olan ortam oluşturulur. Yumurtalar ticari amaçlarla satılabilir veya yerel pazarlarda tüketiciye sunulabilir.
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
