Tokat Sulusaray İlçesi Coğrafi Bilgileri

Tokat iline bağlı olan Sulusaray ilçesi, Karadeniz Bölgesi'nin iç kesimlerinde yer almaktadır. Doğusunda Erbaa, batısında Almus, kuzeyinde Turhal ve güneyinde ise Amasya'nın Taşova ilçesi ile komşudur. İlçenin genel yapısı engebeli ve dağlık bir araziye sahiptir. Sulusaray, Tokat il merkezine yaklaşık olarak 70 kilometre uzaklıktadır.

Bıldırcın Üretimi ve Özellikleri

Sulusaray ilçesi, bıldırcın yetiştiriciliği için uygun bir iklim ve coğrafi yapıya sahiptir. Bıldırcınlar, küçük boyutları, hızlı üreme yetenekleri ve besleyici etleri nedeniyle tercih edilen bir kanatlı hayvan türüdür. Bıldırcın eti, yüksek protein içeriğiyle bilinir ve sağlıklı bir beslenme için önemli bir kaynak oluşturur.

Bıldırcın Yumurtası ve Faydaları

Bıldırcın yumurtaları, protein, vitamin ve mineral bakımından zengin bir besin kaynağıdır. Yüksek protein içeriği, vücudun ihtiyaç duyduğu amino asitlerin sağlanmasına yardımcı olur. Ayrıca, bıldırcın yumurtaları kolay sindirilir ve düşük kolesterol içeriğiyle sağlıklı bir seçenek sunar.

Kümes Hayvanları ve Gezen Tavuklar

Sulusaray ilçesinde genellikle tavuk, hindi, ördek gibi kümes hayvanları yetiştiriciliği yapılmaktadır. Son yıllarda ise gezen tavuk yetiştiriciliği popülerlik kazanmıştır. Gezen tavuklar, doğal ortamlarında serbestçe dolaşarak daha sağlıklı et ve yumurta üretimine olanak sağlar.

Tokat Sulusaray Yöresel Yemekler

Sulusaray ilçesine özgü yöresel yemekler arasında çökelekli pide, cevizli lahana sarması, keşkek, sac kavurma, mantarlı köfte gibi lezzetler bulunmaktadır. Bu yemekler genellikle yörede yetişen doğal ürünlerle hazırlanır ve geleneksel tariflerle pişirilir.

Ekonomik Geçim Kaynakları

Sulusaray ilçesinin ekonomisi tarım, hayvancılık ve ticaret üzerine kuruludur. Tarımsal ürünler arasında buğday, arpa, mısır, fasulye, nohut, sebze ve meyveler önemli bir yer tutar. Ayrıca, hayvancılık da ilçenin ekonomisinde önemli bir bileşen oluşturur. Ticaret ise, ilçenin gelişen ve büyüyen ekonomisinde önemli bir rol oynamaktadır.