Yozgat'ın Çayıralan ilçesi, Yozgat'ın kuzeydoğusunda yer alan bir ilçedir. İl merkezine yaklaşık 100 kilometre uzaklıktadır. İlçenin genel ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır. Ayrıca, küçük ölçekli ticaret ve hizmet sektörü de önemli bir yer tutar.
Bıldırcın üretimi, Yozgat genelinde olduğu gibi Çayıralan ilçesinde de yaygındır. Bıldırcın yumurtası, protein bakımından zengin ve besleyici bir besin kaynağıdır. Bıldırcın eti de lezzetli ve sağlıklıdır.
Yöresel yemekler arasında genellikle et ve sebzelerin kullanıldığı kebaplar, güveçler ve sulu yemekler bulunmaktadır. Bunlar genellikle yöresel malzemelerle hazırlanır ve geleneksel tatları yansıtır.
Organik yumurtanın faydaları arasında daha besleyici olması, daha az katkı maddesi içermesi ve çevresel etkilerin daha az olması gibi faktörler bulunur. Organik yumurtalar, kimyasal gübreler veya ilaçlar kullanılmadan yetiştirilen tavuklardan elde edilir.
Kümes hayvanları arasında tavuk, hindi, ördek ve kaz gibi hayvanlar bulunur. Bu hayvanlar genellikle et ve yumurta üretimi için yetiştirilirler. Gezen tavuk ve bıldırcın, serbest dolaşan tavukların ve bıldırcınların doğal ortamlarında yetiştirilmesi anlamına gelir.
Ekonomik geçim kaynakları arasında tarım, hayvancılık ve küçük ölçekli ticaret önemlidir. Tarım ve hayvancılık, ilçenin ana gelir kaynaklarıdır. Ayrıca, ilçede yerel esnafın yanı sıra küçük işletmeler ve zanaatkarlar da bulunabilir.
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
