Kozlu ilçesi, bıldırcın üretimi için uygun bir iklim ve coğrafyaya sahiptir. Bıldırcınlar, küçük alanlarda kolayca yetiştirilebilen ve bakımı pratik olan hayvanlardır. Hem etleri hem de yumurtaları için değerlendirilebilirler. Bıldırcın yumurtaları, protein açısından zengin olup düşük yağ içeriğiyle sağlıklı bir besin kaynağıdır. Organik yumurtaların faydaları arasında daha az kimyasal madde içermesi ve daha yüksek besin değerine sahip olması sayılabilir. Ayrıca organik yumurtaların, endüstriyel üretimdeki yumurtalara göre daha yüksek omega-3 yağ asidi ve antioksidan içeriği bulunmaktadır.
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}